อัปเลเวลเมนูคุ้นเคย กับ มักกะโรนีกุ้งอบชีส ตักคำไหนก็เจอทั้งกุ้งเด้งหวาน ซอส และชีสเข้มข้นถึงใจ กินตอนอบร้อนเสร็จใหม่ๆ ก็คืออย่าได้แคร์แคลอรี เป็นเมนูสุดโปรดในวัยเด็ก (หรือยังคงเป็นอยู่) ของใครหลายคน สำหรับผัดมักกะโรนี ที่รสชาติกินง่ายด้วยซอสมะเขือเทศเป็นเมนหลัก แต่คราวนี้เราจะมาลองอัปเกรดกันกับ “มักกะโรนีกุ้งอบชีส” ที่รับรองว่าทำง่ายหายห่วง เพราะเราใช้ กุ้งขาวไว้หางต้มแช่แข็ง
ตราเอโร่ ที่ต้มสุกมาพร้อมใช้ทันที แถมยังไม่ติดกันเป็นแพ ใช้ปรุงอาหารได้สะดวก แถมเมนูนี้เรายังเปลี่ยนจากการผัดเป็นอบ เกร็ดความรู้ สั้นๆ และเติมความเข้มข้นด้วยชีสพร้อมเครื่องปรุงต่างๆ วอร์มเตาอบให้พร้อมแล้วไปลุยกันเลย
ตถุดิบ
กุ้งขาวไว้หางต้มแช่แข็ง ตราเอโร่ 150 กรัม
เนยเค็ม 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
หอมหัวใหญ่สับ 4 ช้อนโต๊ะ
เส้นมักกะโรนีต้มพอสุก 2 ถ้วยตวง
เกลือ 1½ ช้อนชา
พริกไทย ½ ช้อนชา
ปาปริกา ½ ช้อนชา
คุกกิงครีม 1 ถ้วย
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
ชีสมอสซาเรลลา ½ ถ้วย
ชีสพาร์เมนซาน 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
STEP 1 : ผัด
นำ กุ้งขาวไว้หางต้มแช่แข็ง ตราเอโร่ มาล้างทำความสะอาดและสะเด็ดน้ำพักไว้
จากนั้นตั้งกระทะผัดเนย หอมหัวใหญ่ กระเทียม ตามด้วยกุ้งที่ล้างไว้
จากนั้นใส่เส้นมักกะโรนีที่ต้มสุกแล้ว ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ปาปริกา ผัดให้เข้ากัน
STEP 2 : อบ
เติมครีม ใส่ชีสมอสซาเรลลา แป้งข้าวโพด แล้วคนให้ชีสละลาย
จากนั้นตักลงพิมพ์ และโรยด้วยชีสพาร์เมนซาน
นำเข้าเตาอบไปบน 200 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 4 นาที
STEP 3 : จัดเสิร์ฟ
นำออกจากเตา ตกแต่งด้วยพาร์สลีย์ พร้อมเสิร์ฟ
เอาเป็นว่าลืมเมนูคุ้นเคยกันไปเลยดีกว่า เพราะ มักกะโรนีกุ้งอบชีส ทำเราเคลิ้มตั้งแต่ได้กลิ่นหอมๆ ออกมาจากเตาอบแล้ว ยิ่งได้ชิมก็คือเด็กอ้วนอย่างเราฟินมาก เพราะทั้งรสชาติเข้มข้น เครื่องแน่นด้วยเส้นมักกะโรนีและกุ้งเด้งหวาน แถมยังเป็นเมนูที่อยากกินอีกเมื่อไหร่ก็ทำได้ง่ายๆ เพราะเราใช้ กุ้งขาวไว้หางต้มแช่แข็ง ตราเอโร่ ที่เขาต้มสุกมาให้เรียบร้อย แถมยังสด สะอาด คาสิโนออนไลน์เว็บตรง ด้วยการแช่แข็งด้วยระบบแช่เยือกแข็งแบบรวดเร็ว ทำให้กุ้งไม่ติดกันเป็นแพ จะหยิบมาปรุงเมนูใดๆ ก็สะดวกมากๆ