อะโวคาโด ผลไม้ไขมันดี ถ้าพูดถึงอะโวคาโด Avocado หลายๆ คนคงรู้ว่าเป็นหนึ่งในผลไม้ไม่กี่ชนิดที่มีไขมันสูง แต่บอกเลยว่าไขมันที่ว่า คือ ไขมันดี จ้าา ซึ่งอะโวคาโด ก็คือพืชพื้นเมืองของประเทศเม็กซิโก newsportforyou เป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายหลายข้อเลย มีทั้งไขมันดี และมีไฟเบอร์สูง วันนี้เราเลยขอรวบรวม ประโยชน์ สรรพคุณของอะโวคาโด ใครอยากรู้ว่ากินอะโวคาโดทุกวันดีไหม แล้วกินตอนไหนดีที่สุด หรือมีข้อควรระวังอะไรในการกินอะโวคาโดบ้าง ตามเรามาดูกันเลยค่ะ 🥑💚
ประโยชน์ของ อะโวคาโด ผลไม้ลดไขมันได้
คุณค่าทางโภชนาการ ของ อะโวคาโด อะโวคาโด น้ำหนัก 100 กรัม (ประมาณครึ่งผล) ให้พลังงาน 160 กิโลแคลอรี่
- ไขมัน 14.66 กรัม
- กรดไขมัน 2 กรัม
- โปรตีน 2 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต 8.5 กรัม (ไฟเบอร์หรือใยอาหาร 6.7 กรัม)
- วิตามินซี 10 มิลลิกรัม
- โพแทสเซียม 485 มิลลิกรัม
- วิตามินและแร่ธาตุ อื่นๆ
20 ประโยชน์ และ สรรพคุณของอะโวคาโด อะโวคาโด ผลไม้ไขมันดี
- อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยกรดไขมันชนิดดี (HDL) และยังช่วยลดระดับไขมันเลว (LDL)
- ช่วยควบคุมและลดระดับคอเลสเตอรอล ลดไตรกลีเซอไรด์ ลดไขมันในเส้นเลือด
- ช่วยบำรุงหัวใจ ลดความเสี่ยงของโรคเส้นเลือกหัวใจตีบ
- ช่วยลดความดันโลหิต เหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาความดันโลหิตสูง
- ช่วยลดอาการอักเสบในร่างกาย
- ช่วยบำรุงผิว ชะลอริ้วรอยแห่งวัย เพราะมีวิตามินอี
- อุดมด้วยวิตามินซี ที่ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันร่างกายให้แข็งแรง
- มีวิตามินเอ ช่วยบำรุงและรักษาสายตา ชะลอความเสื่อมของดวงตา
- ช่วยลดความอ้วน ลดน้ำหนัก ช่วยลดไขมันเลวในหลอดเลือด
- มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดโอกาสการเกิดโรคมะเร็ง
- มีวิตามินบี ช่วยลดความถี่ของการเกิดอาหารเหน็บชา
- ป้องกันการเกิดโรคปากนกกระจอก
- มีกากใยสูง (ไฟเบอร์สูง) ช่วยเรื่องระบบขับถ่าย ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็งลำไส้
- อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ซึ่งช่วยปกป้องเซลล์ต่างๆ ภายในร่างกาย
- มีวิตามินเค ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงให้กระดูกและฟัน
- มีโปรตีนสูง ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงให้แก่ร่างกาย
- อุดมไปด้วย DHA ช่วยเสริมสร้างการทำงานของสมองในเด็ก อะโวคาโดผลไม้ไขมันดี เพิ่มความจำ ส่งเสริมพัฒนาการของเด็ก
- มีโฟเลทช่วยเสริมความแข็งแรงของเซลล์เม็ดเลือดแดง
- ช่วยป้องกันการเกิดโรคหวัดได้
- ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคซึมเศร้า
สายพันธุ์ ของ อะโวคาโด ผลไม้ไขมันดี
- อะโวคาโด พันธุ์แฮสส์ (Hass) ปลูกได้เป็นบางพื้นที่ เป็นอะโวคาโดที่รสชาติดีที่สุด รสชาติมันนัว ไม่ขม หอมอร่อย เนื้อเนียนเหนียว ไม่มีเสี้ยน
- อะโวคาโด พันธุ์บัคคาเนียร์ (Buccanear) เป็นอะโวคาโดพันธุ์ที่ลูกโต ลูกดก เมื่อสุกเปลือกจะมีสีเขียว รสชาติคล้ายพันธุ์แฮสต์ เนื้อเนียน อร่อย
- อะโวคาโด พันธุ์บูท 7 (Booth 7) ผลจะค่อนข้างกลม ลูกไม่ใหญ่มาก ปลูกได้ง่ายในประเทศไทย เมื่อสุกจัดเปลือกจะเปลี่ยนเป็นสีม่วงหรือดำ รสชาติอร่อย เนื้อเหนียว ราคาไม่แพงมาก
- อะโวคาโด พันธุ์บูท 8 (Booth 8) ผลจะค่อนข้างกลม และเล็ก เปลือกขรุขระเล็กน้อย เนื้อเนียน คล้ายพันธุ์บัคคาเนียร์ แต่ลูกเล็กกว่า รสชาติกลางๆ
- อะโวคาโด พันธุ์ปีเตอร์สัน (Peterson) ผลจะค่อนข้างกลม ผิวเรียบ เนื้อสีเหลืองอมเขียว รสชาติติดหวานอ่อนๆ
- อะโวคาโด พันธุ์พิงค์เคอร์ตัน (Pinkerton) เป็นอะโวคาโดพันธุ์ที่ผลค่อนข้างเรียวเป็นรูปไข่ เปลือกผิวขรุขระ เมื่อสุกจะยังเป็นสีเขียว ลูกใหญ่ ปลูกง่าย เน้อเนียน เหนียวหนึบ
- อะโวคาโด พันธุ์ A.034 เป็นอะโวคาโดที่มีผลเรียวยาว ต่างจากพันธุ์อื่นๆ เมื่อสุกแล้วเปลือกจะยังเป็นสีเขียว เป็นอะโวคาโดที่เกินจากการผสมมาจากพันธุ์แฮสกับพันธุ์ RUSSELL เมื่อสุกจัด เนื้อจะเหนียว เนียน หวานอร่อย แต่ถ้ายังไม่สุกจัด เนื้อจะมีรสขมปน
อะโวคาโดควรกินวันละกี่ลูก ข้อควรระวังในการทานอะโวคาโดอะโวคาโด ควรกินวันละกี่ลูก อะโวคาโด ผลไม้ไขมันดี ข้อควรระวังในการทานอะโวคาโด ถึงแม้อะโวคาโดจะเป็นผลไม้ที่มีไขมันดีอยูสูง แต่ถึงยังไงก็ถือว่าเป็นไขมันอยู่ดี ดังในนั้นผู้ที่มีปัญหาเรื่องโรคไขมันในเส้นเลือดสูง โรงความกันสูง รวมไปถึงโรคหัวใจ และในผู้ที่ต้องทานยาละลายลิ่มเลือดเป็นประจำ ควรเพิ่มความระมัดระวังในการทานอะโวคาโด เพราะในอะโวคาโดมีวิตามินเค WBET69 ซึ่งช่วยทำให้เลือดแข็งตัวได้เร็วขึ้น จึงควรทานอะโวคาโดไม่เกินวันละครึ่งลูกเท่านั้น ไม่ควรรับประทานอะโวคาโดในปริมาณที่เยอะเกินไป